機能性食品科学とヘルスクレーム

ILSI Japan健康表示研究部会報告書（第4報）


目次：
第１章 ヘルスクレーム制度のあり方
第２章 抗酸化の科学的実証とヘルスクレーム
第３章 ニュートリジェノミックスの可能性

会員：2,000円　　非会員：3,000円（各送料別）


ILSI Japan事務局にご注文下さい。