 「イルシー」No. 117 目次
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| ・和食／日本食の文明化へのチャレンジにより食品産業を成長させよう |
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ILSI Japan 理事長 西山 徹
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| ・食物アレルギーの Up to Date |
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藤田保健衛生大学 坂文種報徳會病院小児科 宇理須 厚雄
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| ・コーデックスの食晶中の微生物規準の設定と適用に関する原則の
改訂 |
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山口大学共同獣医学部教授 豊福 肇
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| ・カンボジアにおけるプロジェクト IDEA
の進捗報告 |
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人間総合科学大学教授 中西 由季子
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| ・「国際酪農連盟（IDF ）ワールドデイリーサミット
2013」出席報告 |
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雪印メグミルク(株) 堂迫 俊一
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| ・国際酪農連盟と日本乳業協会共催シンポジウム報告 |
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人間総合科学大学大学院教授 桑田 有
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| ・第5回 国際O-CHA 学術会議 ILSI
Japan セッション |
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杉崎 祐司
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・FAO／WHO 合同食品規格計画
第 45 回コーデックス食品衛生部会（CCFH45）の話題 |
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池本 尚人
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| ・ ILSI 2014 本部総会報告 |
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・特定非営利活動法人国際生命科学研究機構
平成 26 年度通常総会議事録 |
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内田 博
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| < 研究部会トピックス > |
・食品微生物研究部会 原料芽胞菌リスク分科会の活動について
「清涼飲料原料の芽胞菌リスクの明確化と標準検査法開発にむけて」 |
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青山 冬樹
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会報
Ⅰ．会員の異動
Ⅱ．ILSI Japanの主な動き
Ⅲ．発刊のお知らせ
Ⅳ．ILSI Japan出版物
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ILSI 目次