特定非営利活動法人
国際生命科学研究機構

特定非営利活動法人 国際生命科学研究機構(ILSI Japan)は1981年に設立され、ILSIの一員として世界的な活動の一翼を担うとともに、日本独自の問題にも積極的に取り組んでいます。

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「健康な食事研究会」


毒性学教育講座 下巻

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最新栄養学[第 10 版]
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イルシー
「イルシー」No. 118 目次

・腸の機能と腸内細菌
東京大学名誉教授 上野川 修一
・被災後の石巻専修大学の活動
石巻専修大学学長 坂田 隆
・海産物におけるヒ素に関する知見について
独立行政法人水産大学校食品科学科 花岡 研一/臼井 将勝
・新しいアミノ酸代謝異常症
熊本大学大学院生命科学研究部小児科学分野教授 遠藤 文夫
熊本大学医学部附属病院小児科講師 松本 志郎
・MALDI-TOF MSを用いた微生物分類と食品分野への応用性
東京海洋大学大学院海洋科学技術研究科食品微生物学研究室 高橋 肇
・『最新栄養学〔第10 版〕― 専門領域の最新情報 ―』発刊にあたり
木村 修一/古野 純典
・FAO/WHO 合同食品規格計画
 第 46 回コーデックス食品添加物部会報告
平川 忠
・FAO/WHO 合同食品規格計画
 第 8 回コーデックス汚染物質部会報告
山口 隆司
〈 ILSI の仲間たち >
 第 5 回 ILSI Japan/農水省プロジェクト
 Workshop & Roundtable Discussion on Food Safety and Standards 報告
高橋 智子
< フラッシュ・リポート >
 第 8 回ILSI Japan ライフサイエンス・シンポジウム
 - 健康寿命の延伸につなげる行動変容の新たな切り口
 「ライフステージにおけるヘルスリテラシーの構築へ」
金子 哲夫
< 研究部会トピックス >
・MALDI-TOF MS 分科会の活動報告
戸上 敬子

 

 

会報
Ⅰ.会員の異動
Ⅱ.ILSI Japanの主な動き
Ⅲ.発刊のお知らせ
Ⅳ.ILSI Japan出版物
 
 
 
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