特定非営利活動法人
国際生命科学研究機構

特定非営利活動法人 国際生命科学研究機構(ILSI Japan)は1981年に設立され、ILSIの一員として世界的な活動の一翼を担うとともに、日本独自の問題にも積極的に取り組んでいます。

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イルシー
「イルシー」No. 76 目次
食品安全委員会の発足
本間 清一
シリーズ「ヘルスクレームの科学的根拠」 ―7―
 『キシリトール+2』製品の再石灰化促進効果
鵜澤 昌好
シリーズ「ニュートリゲノミクスの食品機能への応用」 ―3―
 トランスクリプトミクスの有効活用に向けて
加藤 久典
シリーズ安全性評価 2 - 5
食品の安全性評価からリスクアセスメントへの進化をたどる
関澤 純
安全性評価ミニ講座(10) ――リスクコミュニケーション
武居 綾子
カロテノイドの食品機能性
 ―― 特に「抗酸化」活性について――
幹 渉
First JOCS-ILSI Japan Joint Symposium 2003
 「油脂で創る健康」シンポジウム
 油脂の栄養と健康研究部会
 食品の血糖応答と健康を取り巻く最近の動向
足立 堯
今ILSIでは
 ―― 環境保健科学研究所(ILSI HESI)JSOT学術年会参加
武居 綾子
第4回「栄養とエイジング」国際会議
  “ヘルスプロモーションの科学”各セッションの聞きどころ
米久保 明得
フラッシュ・リポート
 ――「ILSI Japan耐熱性好酸性菌シンポジウム」
 
会報
1.会員の異動
2.ILSI Japanの主な動き
3.ILSIカレンダー
4.発刊のお知らせ
5.ILSI Japan出版物
6.新着図書・資料のご案内
   
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