「イルシー」No. 86 目次 |
| コーデックス・バイオテクノロジー応用食品特別部会（CTFBT）について |
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梅田 珠実
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大豆β-コングリシニン
――その機能性と安全性について―― |
廣塚 元彦
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| 緑茶カテキンのHelicobacter
pyloriに対する抑制効果 |
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小國伊太郎 ／ 高林ふみ代
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| 日本にとってGMOとは何なのか？ |
炭田 精造
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学生の立場から考える｢グローバリゼーションにおける食.農.環境への影響｣
−「新世紀の食と農と環境を考える」第5回世界学生サミットをふりかえって− |
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松本 直子
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Nutritional Screening
in the Elderly
: The Mini - Nutritional Assessment（MNA） |
YVES GUIGOZ
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茶カテキンの安全性評価
（緑茶カテキンによるがん予防臨床試験への新展開） |
原 征彦
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| NuGO第2回ヨーロッパ･ニュートリゲノミクス会議出席報告 |
小林 修平
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| シンガポール：ニュートリゲノミクス国際会議報告 |
清水 俊雄
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| FAO/WHO合同食品規格計画
第27回栄養・特殊用途食品部会 会議報告 |
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浜野 弘昭
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| 2006年度調査研究事業計画 |
倉沢 璋伍
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| 2006年度ILSIグローバル（本部）総会
報告 |
総会出席者
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| フラッシュ・リポート |
| ――第1回ILSI Japanライフサイエンス･シンポジウム「食品の安全・安心」 |
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会報
1．日本国際生命科学協会 平成18年度総会議事録
2．会員の異動
3．ILSI Japanの主な動き
4．ILSIカレンダー
5．発刊のお知らせ
6．ILSI Japan出版物
7．新着図書・資料のご案内 |
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