特定非営利活動法人
国際生命科学研究機構

特定非営利活動法人 国際生命科学研究機構(ILSI Japan)は1981年に設立され、ILSIの一員として世界的な活動の一翼を担うとともに、日本独自の問題にも積極的に取り組んでいます。

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イルシー
「イルシー」No. 87 目次
臨床栄養の話題
板倉 弘重
食品安全に対する国立医薬品食品衛生研究所食品部の取り組み
米谷 民雄
哺乳動物におけるカロテノイドの代謝
富田 純史
ドコサヘキサエン酸によるアルツハイマー型認知症への予防・改善効果
橋本 道男
Functional Food from Traditional Experience to Modern Production
CHERL-HO LEE
国際シンポジウム
――環境因子、特に遺伝毒性発がん物質の闘値:安全と安心の接点をめざして――
小西 陽一
FAO/WHO合同食品規格計画
第34回コーデックス食品表示部会
浜野 弘昭
FAO/WHO合同食品規格計画
第38回コーデックス食品添加物・汚染物質部会(CCFAC)会合報告
渡辺 健介
フラッシュ・リポート
 ――「ILSI Asian Branches Meeting」参加報告
 ――The 1st International Symposium on Maternal and Infant Nutrition について
会報
1.会員の異動
2.ILSI Japanの主な動き
3.ILSIカレンダー
4.発刊のお知らせ
5.ILSI Japan出版物
6.新着図書・資料のご案内
 
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