特定非営利活動法人
国際生命科学研究機構

特定非営利活動法人 国際生命科学研究機構(ILSI Japan)は1981年に設立され、ILSIの一員として世界的な活動の一翼を担うとともに、日本独自の問題にも積極的に取り組んでいます。

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イルシー
「イルシー」No. 90 目次
食品機能研究:気になる最近の話題から
岩元 睦夫
牛乳・乳製品摂取とメタボリックシンドローム
上西 一弘
γ-シクロデキストリンによるコエンザイムQ10の生体利用能の向上
寺尾 啓二
第6回 食品リスク研究講演会
〜カビ毒のリスク評価について〜
 掘ゥビ毒のリスク評価方法について −モンテカルロ法を用いた曝露評価の一例
佐藤 敏彦
 検ゥ泪ぅ灰肇シンの体内移行と毒性
宮 茂
第2回ILSI Japanライフサイエンス・シンポジウム
「肥満に関する現状と科学」
末木 一夫
ILSI Europe主催国際シンポジウム
「ヨーロッパの機能性食品:健康強調表示の科学における国際的展開」
小林 修平
FAO/WHO合同食品規格計画
第28回栄養・特殊用途食品部会 会議報告
浜野 弘昭 / 末木 一夫
FAO/WHO合同食品規格計画
第35回コーデックス食品表示部会
鈴木 重/矢嶋 信浩
第5回「栄養とエイジング」国際会議の聞きどころ
桑田 有
第5回「栄養とエイジング」国際会議サテライト・シンポジウム
「食品成分・素材の安全性の考え方」プログラムの聞きどころ
小林 克徳
<ILSIの仲間たち>
ILSIおよびILSI Research Foundation(ILSI研究財団)
SUSANNE HARRIS
 
会報
1.会員の異動
2.ILSI Japanの主な動き
3.ILSIカレンダー
4.発刊のお知らせ
5.ILSI Japan出版物
 
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