特定非営利活動法人
国際生命科学研究機構

特定非営利活動法人 国際生命科学研究機構(ILSI Japan)は1981年に設立され、ILSIの一員として世界的な活動の一翼を担うとともに、日本独自の問題にも積極的に取り組んでいます。

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前号
栄養学レビュー 栄養学レビュー(Nutrition Reviews日本語版)
 通巻55号(2006/SPRING)(第14巻 第3号)

総 説

大豆食品とその有用な機能性――考えられる作用機構
双胎妊娠――3人分の食事を摂取するのか? 母性栄養における最新の知識

報 告

ビタミンEと前立腺癌――ビタミンEコハク酸エステルは優れた化学予防剤か
幼少期のカルシウム補給――骨の石灰化作用に対する長期の影響
ビタミンK栄養状態は幼児期の骨の健康にとっての重要な決定要因であろう
臨床試験におけるビタミンEの失敗――γ-トコフェロールがその答えか
地中海式ダイエットとメタボリックシンドローム
染色体10p12上のGAD2は肥満の潜在的な候補遺伝子か

科学と政策

食品のヘルスクレームに関する消費者の理解とその利用

日本の動向

日本のがんのコホート研究


本体価格2,100円+消費税+送料210円

出版元(建帛社 TEL:03-3944-2611)に直接ご注文下さい。 

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