特定非営利活動法人
国際生命科学研究機構

特定非営利活動法人 国際生命科学研究機構(ILSI Japan)は1981年に設立され、ILSIの一員として世界的な活動の一翼を担うとともに、日本独自の問題にも積極的に取り組んでいます。


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前号

栄養学レビュー 栄養学レビュー(Nutrition Reviews®日本語版)
 通巻86号(2014 autumn)(第23巻 第1号)

海藻由来成分の機能性研究の現在
Nutrition Reviews® Volume 72, Number 3
  [特別論文]
海藻とヒトの健康
翻訳:星清子(尚絅学院大学) 監修:木村修一
Nutrition Reviews® Volume 72, Number 2
  [特別論文]
急性疾患がない成人におけるビタミンDの炎症軽減能
翻訳:高橋啓次(明治) 監修:香川靖雄
  [特別論文]
  オメガ3系多価不飽和脂肪酸と慢性ストレス誘導による
海馬グルタミン酸作動性神経伝達の調節

翻訳:畝山寿之(味の素) 監修:古野純典
Nutrition Reviews® Volume 72, Number 3
[特別論文]
米国人の食事の質を改善し
食生活指針に適合させるうえでのヨーグルトの役割
翻訳:宮地一裕(森永乳業) 監修:桑田有
Nutrition Reviews® Volume 72, Number 4
  [特別論文]
長鎖n-3多価不飽和脂肪酸による黒色腫予防の可能性
翻訳:古野純典 監修:香川靖雄
[特別論文]
栄養と幼少期の脳発達
翻訳:福森理加(宇都宮大学) 監修:桑田有


Nutrition Reviews Vol. 72, No.2〜4
目次と要約
翻訳:杉崎祐司 監修:山口隆司

 

 
本体価格2,100円+消費税(送料別)


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