特定非営利活動法人
国際生命科学研究機構

特定非営利活動法人 国際生命科学研究機構(ILSI Japan)は1981年に設立され、ILSIの一員として世界的な活動の一翼を担うとともに、日本独自の問題にも積極的に取り組んでいます。


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前号

栄養学レビュー 栄養学レビュー(Nutrition Reviews®日本語版)
 通巻87号(2015 winter)(第23巻 第2号)

ポリフェノール
高まる期待と課題
Nutrition Reviews® Volume 72, Number 7
  [特別論文]
ポリフェノールの生体利用効率に影響を及ぼす
食事因子

翻訳:松宮芳樹(太陽化学) 監修:桑田有
   
Nutrition Reviews® Volume 72, Number 5
  [巻頭論文]
生物学的に栄養強化された主要作物の 鉄、亜鉛、
プロビタミンAカロテノイドの 生体利用効率

翻訳:中西由季子(人間総合科学大学) 監修:木村修一
   
  [特別論文]
  時間制限摂食と代謝性疾患の危険度:
ヒト試験と実験動物の総説

翻訳:堀江修一(女子栄養大学) 監修:香川靖雄
   
Nutrition Reviews® Volume 72, Number 7
[特別論文]
過体重および肥満の小児、青年の
BMIと心血管代謝の値に及ぼす
食事のマクロ栄養素の影響:系統的レビュー
翻訳:松尾登 監修:古野純典


Nutrition Reviews Vol. 72, No.5〜7
目次と要約
翻訳:杉崎祐司 監修:山口隆司

 

 
本体価格2,100円+消費税(送料別)


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