特定非営利活動法人
国際生命科学研究機構

特定非営利活動法人 国際生命科学研究機構(ILSI Japan)は1981年に設立され、ILSIの一員として世界的な活動の一翼を担うとともに、日本独自の問題にも積極的に取り組んでいます。


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前号

栄養学レビュー 栄養学レビュー
Nutrition Reviews®日本語版)
 通巻104号(2019春)(第27巻第3号)

脳機能に対する食事の潜在的効果
Nutrition Reviews® Volume 76, Number8
  [巻頭論文]

食事、腸内細菌叢と脳機能の関連
<翻訳/南野昌信  監修/桑田 有

 
Nutrition Reviews® Volume 76, Number 8
  [特別論文]
炎症性腸疾患における大豆由来の生理活性化合物の役割
<翻訳/中井志帆、内富蘭、亀井康富 監修/宮澤陽夫
Nutrition Reviews® Volume 76, Number 9
  [特別論文]
母親の葉酸(foric acid)過剰供給と子孫の神経発生への影響
<翻訳/平岡真美 監修/香川靖雄
Nutrition Reviews® Volume 76, Number 10
  [特別論文]
ビタミンB12の生物学的利用能の評価方法と吸収を高める技術
<翻訳/正木恭介 監修/阿部圭一
   
 
 

Nutrition Reviews Vol. 76, No.8〜10
目次と要約
翻訳:柳沢佳子 監修:中村英世

 
本体価格2,100円+消費税(送料別)


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