特定非営利活動法人
国際生命科学研究機構

特定非営利活動法人 国際生命科学研究機構(ILSI Japan)は1981年に設立され、ILSIの一員として世界的な活動の一翼を担うとともに、日本独自の問題にも積極的に取り組んでいます。

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健康な食事研究会
研究会の目的
  1. 科学的根拠に基づく日本人の「健康な食事」の概念を構築する
  2. 外食、中食、給食の実情を調査し、「健康な食事」概念に基づくメニュー導入および普及を検討する
  3. その社会実装を通して国民の健康維持・増進に寄与する

研究会設立宣言

「健康な食事研究会」入会のご案内
当研究会では会員(会社単位)を募集しております。
上記設立宣言の趣旨にご賛同いただき入会を希望される方は、
申込書
にご記入の上、
Fax(03.5215-3537)または電子メール(ilsijapan@ilsijapan.org)にて
お申し込みください

申込期限は、2017年3月24日(金)とさせていただきます


活動概要
<産官学共同体制づくり(候補案)>
研究会参加企業(ILSI 会員)
日本栄養改善学会などの栄養関連学会、東京大学(医、農)、東北大学(未来研)、神奈川県立福祉大学、弘前大学、国立健康・栄養研究所、日本栄養士会、厚生労働省、農研機構、日本肥満症予防協会、日本フードサービス協会、食品産業センター、日本給食サービス協会、 日本惣菜協会など
<研究活動の内容とスケジュール>
日本人の健康な食事の概念構築 (2017〜2018)
外食・中食・給食の実態調査 (2017)
健康な食事メニューの方向性確立と社会実装の試行 (2018)
社会実装効果のフィールド検証 (2019)
<アウトプット>
論文発表、ILSI 本部総会・国際学会での発表
<運営>
参加企業およびアカデミアメンバーから成る研究会運営組織を結成、定期的な会合を開催し ながら外部組織とも協働した活動を推進する。
   
   

これまでの主な活動

「健康な食事研究シンポジウム」

詳細を見る
日時 : 2017年2月22日(水)13:00〜17:30
場所 : アーバンネット神田カンファレンス2A(2階)
        (東京都千代田区内神田3-6-2)

主催 : 特定非営利活動法人 国際生命科学研究機構(ILSI Japan)
 

 
   

(2017年2月)
 



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