| 特定非営利活動法人 国際生命科学研究機構（ILSI Japan）は1981年に設立され、ILSIの一員として世界的な活動の一翼を担うとともに、日本独自の問題にも積極的に取り組んでいます。 |
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| 食品安全研究会 【食品リスク研究部会】 |
| 部会の目的 |
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食品の安全性評価（リスクアナリシスの手法を含む）の考え方を学び、その普及に努める。 |
| これまでの主な活動 |
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1.
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部会運営会議は2か月に1回以上開催している。 |
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2.
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部会メンバーを対象として勉強会を実施している。 |
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3.
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食品リスク研究講演会を年に1〜2回の頻度で開催してきた。昨2006年度は「カビ毒のリスク評価について」と題して第6回目の講演会を開催し、73名の参加を得た。 |
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4.
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講演者に講演内容に関して執筆していただき、「イルシー」誌に掲載している。これまで8名の先生方から投稿していただいた。 |
| 今後の活動予定 |
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1.
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運営会議をこれまで通り2か月に1回開催する。 |
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2.
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小規模の勉強会を必要に応じて開催する。 |
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3.
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講演会を年1回開催する。→サテライトシンポジウム開催予定（2007.11.2） |
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4.
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講演内容を「イルシー」誌に掲載する（可能な限り講演者に執筆していただく）。 |
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5.
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「食品の安全性評価のポイント」を完成し、「イルシー」誌特集号として出版する。 |
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（2007年6月）
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