特定非営利活動法人
国際生命科学研究機構

特定非営利活動法人 国際生命科学研究機構(ILSI Japan)は1981年に設立され、ILSIの一員として世界的な活動の一翼を担うとともに、日本独自の問題にも積極的に取り組んでいます。

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講演会のお知らせ (終了しました)

「機能性食品ゲノミクス」(ILSI Japan寄付講座)挟研究成果シンポジウム

“食と健康”をめざす統合食品科学のニューフロンティア


日  時 :
2012年6月5日(火)13:00〜17:50 (受付開始:12:30)
場  所 :
東京大学 農学部 弥生講堂・一条ホール(東京都文京区弥生1-1-1)
          農学部正門右手にあります。
          http://www.a.u-tokyo.ac.jp/yayoi/map.html

       参加費無料

        事前登録不要(当日、受け付けにて記名もしくは名刺をご提出ください) 

       ※18:00より名刺交換会(弥生講堂アネックス)




プログラム(ポスター) [PDF]

こちらからもプログラム(ポスター)をご覧いただけます
ILSI Japan寄付講座サイト(新着情報):
http://park.itc.u-tokyo.ac.jp/ilsi/for_company/Home.html



プログラム
13:00 - 13:15
  挨拶
 
東京大学大学院農学生命科学研究科長/農学部長 長澤 寛道
  はじめに
東京大学名誉教授/特任教授 阿部 啓子
13:15 - 14:00 Session 1: ミネラルの安全性・栄養生理
   
  高リン食摂取が遺伝子発現に及ぼす影響
 
 東京大学 中井 雄治
  マグネシウム欠乏の経時的生体変化の解析
 
東京大学 石島 智子
  鉄の栄養所要量のアセスメント
(財)神奈川科学技術アカデミー 亀井 飛鳥
14:00 - 15:00 Session 2: 生活習慣病・免疫
   
  胎児期低栄養による生活習慣病プログラミングの機構
 
東京大学 加藤 久典
  関節リウマチにおける水素含有水の飲用効果
 
原土井病院 石橋 徹
  Bhas42細胞形質転換試験法による発がん性予測
 
神奈川県衛生研究所 大森 清美
  フコイダンの感染防御機構の解析
理研ビタミン蝓ゝ髪 恵子
15:00 - 15:20 休憩
15:20 - 16:20 Session 3: 感覚
   
  香りの生体調節機能
 
長谷川香料蝓|翅 明朗
  離乳期マウスの食刺激による大脳皮質の活性化
 
森永製菓蝓\郛 晋平
  人工甘味料のエネルギー代謝への影響
 
東京大学 牛尼 翔太
  亜鉛欠乏と感覚応答
東京大学 岡田 晋治
16:20 - 16:50 Session 4: タンパク質・ペプチドの機能性
   
  ヒト皮膚モデルを用いたIV型コラーゲン生成機能の解析
 
富士フイルム蝓‖叱 太一
  大豆タンパク質は腎機能低下を抑制する
不二製油蝓\野間 将志
16:50 - 17:35 Session 5: プロバイオティクス
   
  枯草菌C-3102株の腸内フローラおよび生体調節に与える影響
 
カルピス蝓“中 美咲
  ビフィズス菌B-3の抗メタボリックシンドローム作用
 
森永乳業蝓ゞ疇 しずき
  Lactobacillus brevis KB290摂取が自然免疫系に及ぼす影響
カゴメ蝓〆粥耕 恵理加
17:35 - 17:50 まとめ
   
  ILSI Japan寄付講座活動への国際的反響
 
ILSI Japan理事長 西山 徹
  おわりに
東京大学大学院農学生命科学研究科教授 佐藤 隆一郎
   
18:00-19:00 名刺交換会(弥生講堂アネックス)


お問い合わせ先

東京大学大学院農学生命科学研究科 ILSI Japan寄付講座「機能性食品ゲノミクス」
Tel : 03-5841-1128  E-mail: aynakai<at>mail.ecc.u-tokyo.ac.jp
Fax: 03-5841-1127       (<at>を@に変えてください)
http://park.itc.u-tokyo.ac.jp/ilsi/for_company/Home.html

特定非営利活動法人 国際生命科学研究機構 (ILSI Japan)

Tel :
03-5215-3535  お問合せはこちら
Fax: 03-5215-3537




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