特定非営利活動法人
国際生命科学研究機構

特定非営利活動法人 国際生命科学研究機構(ILSI Japan)は1981年に設立され、ILSIの一員として世界的な活動の一翼を担うとともに、日本独自の問題にも積極的に取り組んでいます。

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最新栄養学〔第9版〕(Present Knowledge in Nutrition Ninth Edition翻訳版)

翻訳監修:木村修一、小林修平


  1.システム生物学
  2.エネルギー生理学
  3.エネルギーと主要栄養素
  4.脂溶性ビタミンと関連栄養素
  5.水溶性ビタミンと関連栄養素
  6.ミネラルと微量元素
  7.栄養とライフサイクル
  8.栄養と免疫
  9.栄養と慢性疾患
  10.食事,食品と栄養
  11.公衆衛生と国際栄養
  12.最新の栄養学的課題



本体価格 18,000円+消費税

出版元(建帛社 TEL:03-3944-2611)に直接ご注文下さい。
*ILSI Japan会員はご注文の際にその旨お伝えいただくと1割引になります。
 
 
 
 
 
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