栄養学レビュー／マラボーシンポジウム
母体の栄養と児の生涯にわたる健康

栄養学レビュー編集委員会 編


　まえがき―マラボー2005：栄養と人体発達
　栄養供給が着床と胎盤発達に及ぼす影響
　妊娠と栄養のアウトカム
　脳の発達と老化における栄養：必須脂肪酸の役割
　乳幼児期の鉄欠乏と長期にわたる神経および行動への影響
　初期栄養と心血管系の長期的健康
　胎児成長の制御と栄養
　遺伝子と栄養の相互作用と進化
　21世紀の新しい成長の基準：規範モデル
　栄養と発生生物学―公衆衛生への示唆
　討論―マラボー2005：栄養と人体発達
　要約―マラボー2005：栄養と人体発達

＊“Nutrition Reviews” May, 2006の別冊を翻訳したもの

本体価格 2,000円＋消費税

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http://www.kenpakusha.co.jp/np/isbn/9784767961156/