特定非営利活動法人
国際生命科学研究機構

特定非営利活動法人 国際生命科学研究機構(ILSI Japan)は1981年に設立され、ILSIの一員として世界的な活動の一翼を担うとともに、日本独自の問題にも積極的に取り組んでいます。

ホーム 出版物 》出版物のご案内
出版物のご案内


食品の安全性評価のポイント

ILSI Japan食品リスク研究部会 編
監修:林 裕造

(ILSI Japan Report Series)


<序>
<まえがき>
<作成・検討メンバー>
<食品の安全性評価のポイント>
 1.「食品の安全性評価のポイント」の活用にあたって
 2.「食品の安全性評価のポイント」の構成
   (「食品の安全性評価のポイント」の全体構成概要図)
  (1) 安全性評価の前提条件
  (2) 食経験情報に基づく安全性評価ポイント
  (3) 安全性・有害性情報に基づく安全性評価ポイント
  (4) 科学的根拠に基づく安全性評価ポイント
  (5) 科学的安全性根拠の考え方 ポイント
<参考文献>

会員:  本体価格 1,905円+消費税 (送料別)
非会員: 本体価格 2,857円+消費税 (送料別)

ILSI Japan事務局にご注文下さい。

 
 
  購入申込み(会員)購入申込み(非会員)
 
 
PageTOPへ
ホーム | サイトマップ
Copyright © 2004-2017 International Life Sciences Institute Japan , All Rights Reserved